【食】槟城威南 - 好吃开胃的3味鱼原来是这个味道的 @ 顺发茶室

3味鱼

同事玲曾经3翻4次提过3味鱼很好吃，且她口中的3味鱼是在满泰泰式隔壁的这间顺发茶室。曾经与她在放工后的某个礼拜1驱车到这间外表看似不怎样的1间店去，却因为店家休息而扑了个空。

这天我们2人加上另1友人苼，共3人如常烦恼着午餐的去处时，突然我就想起这家店而大家也同意试着碰碰运气。由武吉淡汶路（Jalan Bukit Tambun）的方向驶进 Jalan Paboi 后再右转进小路后，就看到不远处的满泰泰式店路旁泊着不少的车辆，我们很感雀跃。虽然得把车泊得远1些，我这个蜡烛公主还得顶着我最怕的大太阳走1段无遮阴路，但是能吃的到心中所想这么难得的事，我也就暂且不把大太阳当回事了。（只容许这天这时候而已哦，我可是怕晒的！）

1下车时，
我们就闻到不远处传来的阵阵蒜香煮炒味，把本来都已饿了的我们加倍折腾。虽然我是第1次到这里，不过就凭那扑鼻的香味，就觉得玲没介绍错。（我这个朋友玲可是道地的Sungai Bakap人，很少介绍有误的。跟着她，肯定没错。呵呵。再加上她说曾经带过1会很嘴刁很会吃的安哥来，而他也对这里的菜肴赞不绝口，就更加有信心了。）

不过呵，要吃佳肴，是要花时间的。在这里也1样，可能只有1位大厨的关系吧，所以来这里吃要预多点时间，耐心等待，毕竟它家生意很好哦！

除此之外，营业时间也好例外啊，不好记呢！我肯定忘记。那就是星期 2 至星期日，上午 11 时开始营业； 礼拜2 至 5 至 下午 4 时而已；逢礼拜 6 和 礼拜日则至晚间 8 时。休星期 1 。
营业时间是不是小不1样。

看到邻座都点了满满1桌的椰子水，我们3人也不约而同各自要了1份。
大热天下能喝到清凉椰水解渴，真的是1大快事。
不过端上的椰子外皮都是呈黄色的时候，大家眼睛对望了1下，当下还以为是老椰呢！打开盖子后看到薄薄1层的椰肉才松了口气，呵呵。喝椰水哪里可以少了吃椰肉啊！

等到颈项都长得差不多的时候，终于来了第1道菜。。。

先上桌的有清炒油麦（罗曼莴苣）。
吃的出，也看得出厨师用了蛮多的蒜炒出来的。这令我想起妈妈的私房菜。她虽然不是很会下厨，但是煮的都不吝啬放上很多蒜米，而且爆香了的金黄色蒜米粒的香味是超赞的，多多少少能帮助升华她那普普通通的菜肴。若妈妈您读到这里，可不要生气哦，您煮的依然好吃，不过是因为吃惯了，找不到别家的那种‘好吃’程度啦。（快闪）
所以呢，这个我喜欢。平时它家清炒青菜都很少看到有汁的，这个不晓得是不是师傅放多了水，还是本来这里炒的都这样？唯有等下次到访才知道。

第2道，我们想点啦啦（上次去海尾海鲜学到，啦啦就是留哇？）。可惜没有啦啦，只有这个。为了解馋我们也就点了。

我们都1至觉得说这个不适合我们口味。就不够酸！或许我们女生都爱那种超酸辣式的蒸蛤蜊吧。亦或许我们不按牌里出招，点了他们最不拿手的吧。（印象中也好像只有我们点这个。）
再者，，这蛤蜊不够新鲜。来到武吉淡汶尝鲜地，希望吃到的最新鲜的海鲜。这道有小失望哦。

重头戏在后，这就是。。。

这就是慕名已久的3味鱼。
3味鱼，原来如名，有甜酸辣的味道。我还以为是什么来着。。。哈哈！不过很好吃。配上我的最爱 - 鱼肉，更棒！
这个哦，也是不缺蒜香。甜酸辣的酱汁淋在那煎成金黄色的脆鱼块上，绝！我超爱。且这里的厨师都不吝啬于煮酱汁，像这样满满的1盘，让我不经不觉吃了好多口饭，都忘了要减饭量的使命了。好吧，吃完这次，下次才减吧。
其实，调皮的我想说这道应该叫 4 味鱼，毕竟是脆酸辣甜的。或许，脆可不是一种味道吧，所以。。。哈哈哈。（掩嘴+闪）

这餐我们3人共用了rm55，椰水1粒则rm4。我们都还满意，唯独那不够酸辣的蛤蜊除外。

- 完 -

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顺发茶室

地址：Bukit Tambun，Simpang Ampat，Penang，Malaysia。

（满泰泰式海鲜隔壁）

营业时间：逢礼拜2 至 5 - 上午 11 时 至 下午 4 时；

逢礼拜 6 和 礼拜日 - 上午 11 时 至 晚间 8 时。

休 星期 1 。

电话：+ 6012 - 485 8117；

+ 6012 - 485 0117

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