【食】槟城威南 - 潮洲妹最爱韭菜满溢的菜粿 于 驰名菜糕，新帮安拔 大发园槟城小食 咖啡店

好久没到槟城来了，所以想到的地方，想见的朋友，还有想吃的确实堆积了很多很多（煎蕊叻莎、咖哩、福建面、葡挞、炒粿条、峇拉煎饭、峇拉煎鸡、菜粿、芋饭、海鲜、宇治抹茶、猪排骨、西班牙料理、白汁意大利面、risotto、提拉米苏、炒冬粉、3味鱼。。。。。。，可真的是太多太多了。汗！）人总不能太贪心，所以最终铁定了煎蕊叻莎和炒粿条，可是。。。却也没到到。哈哈。

原因是走街加上大热的天气而耽误了行程，反而解了宇治抹茶瘾（因此而和LGZ提起‘秘密花园’的浪漫泡沫吻foam kiss，呵呵），还有，有幸的尝到韭菜馅料满溢的菜粿，1解我这潮州妹韭菜毒。（话说我好久好久没吃韭菜了！每每回家都有小要求妈妈大人炒韭菜蛋和韭菜炒虾仁给我吃，不过都吃不成。不是她老人家忘了，就是家中的韭菜盆刚刚的刚刚的就在我回来的前几天割了去煮，没了，只能大喊无缘啊！）




好了，不扯太远，上文中的韭菜馅料满溢的菜粿也在槟城威南，但不是爪夷，而在新帮安拔大发园那里，和粿条姨菜粿1样，也是面向大路的，不过是隔2 至 3 条街吧（我忘了），坐落在1间角落咖啡店，名为‘槟城小食’里头的1个档口。文末有图哦！

就是这个档口。

别小看这小小档口，我到的时候可是遇上队伍啊，大家都排队买菜粿，害我有点乱了，不知该先排队买菜粿，还是先找桌子坐下先，哈哈。因为这天礼拜日，适逢早餐时间吧，这家咖啡店人潮不少。

这可是我在槟城威南吃到菜粿的第3个地点，不过呢，我还是第1次看到1托托的新鲜未蒸煮过的菜粿呢！不忘拿起相机按了几下。

原来未经蒸煮的菜粿是这个样子的！1点都不油腻。

过后，1粒粒菜粿就会被排进这个蒸阁里头，再送到蒸炉上去。

大家有木有看到？菜粿们都被放到香蕉叶子上蒸的。。。
这突然让我好奇说其它店蒸菜粿的时候，也都用蕉叶蒸吗？唔。。。算了，没印象，唯有下次有机会注意下下。

最后，就会看到熟悉的（蒸熟了的）菜粿啦！看着1托托生的菜粿，心里头就在想蒸熟了会是什么样子呢？不过很确定不会是粿条姨那样圆圆一粒粒的，lol。

排队到我的时候，终于买到了菜粿，也看到了蒸煮后的样子。乍看之下有像爪夷顺利菜粿啊！不过这个皮似乎很薄，且馅料好多！

这里的菜粿馅料除了我最爱的韭菜，还有沙葛。在队伍里头，听到了有位顾客问说有木有菜心的 - 原来有啊！不过需早点预订。

买了3个韭菜的 和 2个沙葛的。共 rm4。50。（1 个 rm0。90！） 

相比之下，沙葛的皮又好像比韭菜的厚少许呢！

这里的菜粿可谓‘皮薄馅美、够多’！吃到我满口的韭菜香。呵呵。

沙葛陷料的，虽然不是我最爱，但也好好吃。

贪吃的我，离开前不忘追加多2粒韭菜菜粿。再拿相机近距离close up。可见每粒可真是馅料满满啊！而且1 个 rm0。90！超值的啊。）大爱。

- 完 -
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驰名菜糕 于 槟城小食 咖啡店 Beh Kopitiam
地址：63，Jalan Kendi，Kawasan Perniagaan Taman Merak，14100 Simpang Ampat，Penang，Malaysia。
营业时间：早上 7 时 半 至 中午 12 时 半 （或售完为止）

要预订的话，请于 2 天前通知。

休 星期 4

电话：+6018 - 474 5730。
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